Un nouveau RDV « jardinier citoyen » a eu lieu ce samedi 6 juillet au Jardin des berges de Lodève. Cette fois, c’est Caroline Garrigues, conseillère et formatrice en Jardinage naturel, mais aussi productrice de plantes aromatiques et médicinales, fleurs comestibles et plantes compagnes qui nous propose d’apprendre à faire et à utiliser ses préparations pour le soin du jardin. Elle nous présente comment elle a été formée mais aussi sa philosophie par rapport au soin des plantes. Elle n’utilise aucun produit de synthèse, même décrit comme biologique, car ces produits imitent les molécules de la plante par des molécules de synthèse.
Souvent les plantes sont malades à cause d’un déséquilibre ou car elles sont faibles. Il s’agit alors de mettre en place la situation idéale pour les maintenir en bonne santé, c’est de la prévention.
Au début du printemps et à l’automne, cette prévention consiste à pulvériser la plantes de purin d’ortie de préférence, dilué dans 5 à 10 % d’eau.
Le purin apporte de la potasse, qui est très bon pour les tubercules.
Atelier à l’ombre du figuier
Quelques plantes compagnes à avoir au jardin
La CONSOUDE
– la faucher plusieurs fois dans l’année (6 récoltes sont possibles) et pailler vos plantes avec les feuilles ainsi récoltées. La consoude repoussera alors vigoureusement.
– en purin pour un apport fortifiant.
Racine de consoude
L’ORTIE
– généreuse en azote, potassium et calcium entre autres.
Son purin a un effet engrais.
En infusion, l’ortie fait face aux acariens rouges qui mangent les feuilles.
La BARDANE
– efficace pour aider les plantes potagères à lutter contre la sécheresse.
Pulvériser le purin de bardane dilué sur la plante en début de saison et pendant.
La LAVANDE, la SARRIETTE, l’ORIGAN, le TABAC ou le PIMENT
– plantes anti-bactériennes en infusion pour éloigner les insectes (notamment les punaises).
Le pied de tanaisie tout juste planté au jardin partagé.
La TANAISIE
– principes actifs odorants répulsifs contre les insectes (fourmis, moustiques, mouches…). En infusion contre les pucerons mais aussi contre la rouille et le mildiou. Le purin contre la mouche du chou.
Les recettes de Caroline
Comment faire le purin ? (Ou macération ou extraits fermentés)
500 g de plantes fraîches coupées (avant qu’elle ne fleurisse)
5 L d’eau (si l’eau est acide, il est possible de la baisser son acidité avec du vinaigre pour atteindre un PH 6, idéal pour les plantes.)
– Redynamiser l’eau : tourner l’eau avec la main dans un seau ou une bassine pendant au moins 15 minutes et la stopper avec la main. Cette étape est très importante pour que l’eau puisse accueillir les molécules actives de l’ortie (ou autres plantes).
– La macération doit se faire sans air ni lumière pour éviter l’oxydation et ainsi éviter les mauvaises odeurs.
– Mettre l’eau dans une bouteille de 5L récupérée et y ajouter la plante coupée
– Bien fermer et laisser macérer pendant 1 semaine.
– Dégazer de temps en temps en ouvrant et rajoutant un peu d’eau.
– Filtrer (le purin doit être assez clair et transparent) et le mettre dans un pulvérisateur.
Pulvériser le matin sur les feuilles
Pulvériser le soir sur le sol
Comment faire l’INFUSION de plantes ?
– feuilles fraîches de préférence (car elles ont toutes les propriétés actives) et eau
Faire chauffer et arrêter avant que ça bout. Laisser refroidir. Filtrer et pulvériser.
Contre le MILDIOUS ?
– chez la courge, les feuilles deviennent blanches
pour cela, bien mélanger :
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de savon noir
1 litre d’eau
Pulvériser le liquide pour stopper les champignons.
Contre la CLOQUE des pêchers ?
macération d’ail :
– Mixer la tête entière d’ail avec ses épluchures et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Laisser macérer 24h
– Bien secouer
– Filtrer et ajouter petit à petit une cuillère à soupe de savon noir ou infusion de saponaire
– Possibilité de rajouter un peu d’eau
Pulvériser sur les feuilles
Bibliographie
Caroline s’inspire de livres spécifiques, qui nourrissent ses actions au quotidien comme une bible des plantes.
Les soins naturels aux arbres d’Eric Petiot
Le Purin d’ortie et Cie de Bernard Bertrand, Eric Petiot, Jean-Paul Collaert
Les bibles pour les plantes
L’affiche de l’événement